We read up for so many things, we search for the best mobile phone to purchase, the best car to buy, we carefully choose clothes, accessories and make up... But how do we behave towards food?
Do we pay the same attention towards what we eat?
Do we invest time and energy to collect the information that allows us to choose the best food, or do we let our unconscious or the society to do it for us?
Why do we eat without thinking (and not knowing) where does it come from what we put in our mouths? What is it made of? What impact does it have on our mind-body system and on the planet?
Most people behave as if what they ingests had no effect on their bodies and minds. This is very problematic because it is not true.
We are what we eat, at all levels.
Ci occupiamo di tante cose, ci documentiamo per avere il telefonino migliore, per comprare l'auto migliore, scegliamo con attenzione abiti, accessori e make up.
Ma come ci comportiamo nei confronti del cibo?
Abbiamo forse la stessa attenzione nei riguardi di ciò che mangiamo?
Investiamo lo stesso tempo e le stesse energie per raccogliere informazioni, per scegliere il cibo migliore per noi o lasciamo che sia il nostro inconscio o la società a farlo?
Perché mangiamo senza pensare (e senza sapere) da dove viene quello che ci mettiamo in bocca, di cosa è fatto realmente, che impatto ha sul nostro sistema mente-corpo e sul pianeta?
La maggior parte delle persone si comporta come se quello che ingerisce non avesse alcun effetto sul corpo e sulla mente. Ciò molto grave perché non è affatto così.
Noi siamo ciò che mangiamo, a tutti i livelli.
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