Turmeric - Curcuma

What's that?

Turmeric is a plant used for 5.000 years as medicine, spice and picment. It's mainly cultivated in tropical areas. 

La curcuma è una pianta utilizzata da almeno 5.000 anni come medicina, spezia e colorante. E' coltivata prevalentemente nelle zone tropicali. 

Benefits?

Curcuma has been used for over 5.000 years in Ayurvedic medicine as general cleansing, digestive, anti-inflammatory and to help with dysentery, arthritis and liver disorders.

According to recent studies the curcumin (a part of turmeric) helps to counteract the onset of diseases, including cancers, in particular colon, lung, mouth, liver, kidneys, breast, protate, skin and leukemia cancers.

Turmeric is an excellent detoxifier of the liver and has an excellent anti-inflammatory action, which is why it is always used in traditional Indian and Chinese medicine. 

Turmeric has antioxidant properties, i.e. it is able to slow down the aging process of our cells 'transforming' the free radicals into harmless substances. 

It is indicated in cases of alcohol abuse or use of drugs that can damage the liver, slowing down digestion, heaviness and causing intestinal disorders.

Da oltre 5.000 anni, infatti, la curcuma è utilizzata nella medicina ayurvedica come depurativo generale, digestivo, antinfiammatorio e per curare dissenteria, artrite e disturbi epatici.

Secondo recenti studi la curcumina (parte della curcuma) aiuta a contrastare l'insorgere di malattie, tra cui in particolare i tumori al colon, ai polmoni, alla bocca, al fegato, ai reni, alle mammelle, alla prostata, alla pelle e leucemia. 

La curcuma è un ottimo disintossicante del fegato ed ha un'eccellente azione antinfiammatoria, motivi per cui è da sempre impiegata nella medicina tradizionale indiana e cinese. 

La curcuma ha proprietà antiossidanti, cioè è in grado di rallentare l'invecchiamento delle nostre cellule 'trasformando' i radicali liberi in sostanze inoffensive.

E' indicata in caso di abuso di alcool o farmaci che possono danneggiare il fegato, come digestivo in caso di digestione lenta, pesantezza e disturbi intestinali.

The healing properties of curcumin are used in India to treat wounds, burns, insect bites and skin diseases. 

Turmeric is a great ally in strengthening the immune system as it seems to triple the effect of an antimicrobial enzyme present in our body. Green light for dishes containing turmeric in case of the flu and seasonal ailments! 

It seems that the effect of curcumin is even stronger when combined with cabbage and broccoli.

In India le proprietà cicatrizzanti della curcumina vengono utilizzate per curare ferite, scottature, punture d'insetto e malattie della pelle. 

Ottimo alleato nel rinforzare le difese immunitarie poichè pare triplicare l'effetto di un enzima antimicrobico presente nel nostro organismo. Via libera ai piatti contenenti curcuma in caso di influenza e malanni di stagione!

Pare che l'effetto della curcumina sia ancora più forte quando associata a cavoli e broccoli.

How to?

I love to add turmeric to almost all of my dishes: on raw and cooked vegetables, legumes, soups and cereals (rice and cous-cous).

Io amo aggiungere la curcuma praticamente a tutti i miei piatti: sulle verdure cotte e crude, sui legumi, nelle zuppe e nei piatti a base di cereali (es. riso e cous-cous)

Photo credits: image1, image2, image3, image4

On the art of cleaning - Sull'arte della pulizia

Houseworks are essential. But the good news is that, with a little commitment, these activities can be an opportunity for personal growth!

Cleaning, washing, cooking and tidying up helps you to keep fit and to make us feeling responsible for our own life. Moving enought to do the daily needs keeps us away from lethargy and apathy. 

I lavori domestici sono indispensabili. Ma c'è una buona notizia: con un po' di impegno, le faccende domestiche possono essere viste e come un'occasione di crescita personale!

Pulire, lavare, cucinare e riordinare aiutano non solo a mantenerci in forma ma anche a renderci più responsabili della nostra vita. Muoversi a sufficienza per soddisfare i bisogni quotidiani ci aiuta a non soffrire nè di torpore e neanche di apatia.

To enjoy these activities try to embellish everything you touch! The aesthetic purpose should always accompany every gesture of yours!

One thing I've learned: tidying up the space around us brings order also 'inside' us. Emptying drawers stuffed with useless things, rearranging the closet, cleaning hidden corners of our houses gives us the idea of being able to control some aspect of our lives: simplifying is key!

Quando si svolgono questi compiti, per trarne piacere, bisogna cercare di abbellire tutto ciò che si tocca! Il senso dell'estetica dovrebbe accompagnare ogni singolo gesto!

C'è una cosa che ho imparato nel tempo e che ritengo vera: mettere in ordine lo spazio intorno a noi, equivale a mettere ordine anche 'dentro' di noi. Svuotare cassetti stipati di ninnoli inutili, riordinare gli armadi, pulire qualche angolo nascosto, ci da l'impressione di riuscire a controllare qualche aspetto della nostra vita: la semplificazione è tutto!

The secrets to make houseworks a pleasure are: wearing appropriate clothing, listening to good music and keeping in mind that you are preparing for some physical activity! Don't use too many products: they complicate life! Use only one or two products that are really effective... and remember to put them back to their place when you've finished! :) 

Three phrases to remember: 

Everything in its place and a place for everything. 

Order saves time and assists memory. 

A good job starts from a clean and neat atmosphere.

Il segreto è rendere le faccende domestiche un piacere: vestiti adeguati, musica e preparazione a svolgere un'attività fisica! Troppi prodotti ingombrano e complicano l'esistenza: usatene uno o due veramente efficaci... e ricordatevi di rimetterli al loro posto appena finito! :)

Tre frasi da ricordare:

Ogni cosa al suo posto e un posto per ogni cosa.

L'ordine fa risparmiare tempo e aiuta la memoria.

Un buon lavoro inizia da un ambiente pulito ed ordinato.

Foto 1, 2, 4 e 3

Flaxseeds - Semi di lino

foto

What's that?

The seeds come from flax, one of the the oldest fiber crops in the world - known to have been cultivated in ancient Egypt and China.

I semi vengono dal lino, una delle più antiche colture del mondo - coltivata nell'antico Egitto e Cina. 

Benefits?

Flaxseeds (also called linseeds) are a rich source of micronutrients, omega-3 fatty acids, manganese, vitamin B1 and dietary fiber. 

I semi di lino sono una ricca fonte di micronutrienti, acidi grassi Omega-3, manganese, vitamina B1 e fibre alimentari.

How to?

I like to add a tablespoon of flaxseeds in my salads, on my vegetables and in my soups. I like the taste, the texture and especially the benefits! 

Mi piace aggiungere un cucchiaio di semi di lino alle insalate, alle verdure e nelle zuppe. Mi piace il sapore, la consistenza e soprattutto i benefici!

foto

Scalp Massage - per capelli forti e lucenti

foto

Trattamento facile e veloce, da fare in casa: il massaggio del cuoio capelluto.

Ci sono varie tecniche per metterlo in pratica... a me piace quella mostrata da Annie in questo video. devo ammettere che io non uso l'olio di cocco ma mi massaggio il cuoio capelluto semplicemente con uno shampoo (questo) sotto la doccia.

L'intento è quello di "scollare" il cuoio capelluto da cranio con movimenti molto dolci che regalano piacevolissime sensazioni di rilassamento. Da quando ho scoperto questa tecnica, la uso ogni volta che sono nella doccia: 5 minuti e via!

Certo, è possibile dedicargli molto più tempo, e con una bella maschera, i risultati sono sicuramente migliori... ma, conoscendomi, preferisco fare tanti piccoli gesti di cura quotidiana, veloci e semplici, piuttosto che impegnarmi una volta al mese per fare qualcosa di più impegnativo (che poi non faccio mai)!

Enjoy the video!

Baci